刮板薄膜蒸發器的傳熱系數大小取決于多種因素，包括：

       1、蒸發器的結構：其結構會影響其傳熱效率。一般來說，具有越大傳熱面積和越合理流道結構的設備會有越高的傳熱系數。

       2、材質：其材質也會影響其傳熱系數。不同材質的導熱性能不同，因此需要根據具體需求選擇適合的材質。

       3、操作條件：操作條件如溫度、壓力、真空度等也會影響刮板薄膜蒸發器的傳熱系數。這些參數需要根據實際情況進行控制和優化，以上升設備的傳熱效率。

       4、刮板的轉速和角度：刮板的轉速和角度會影響成膜效果和傳熱效率，從而影響傳熱系數。

       綜上所述，刮板薄膜蒸發器的傳熱系數大小受到多種因素的影響，需要根據具體情況進行綜合考慮和優化。